诺亚舟幼教：今日处暑|玉露金风处暑天，龙台佳气满晴川

　　处暑

　　寥寥秋尚远，杳杳夜光长

　　尚可留连否，年丰粳稻香

　　传/统/二/十/四/节/气

　　处暑，二十四节气中第十四个节气，也是秋天的第二个节气。

　　“处”的本意是止息、停留的意思，“处暑”则表示酷热难熬的天气到了尾声，暑气开始消退。

　　2024年的处暑时间为8月22日，出伏时间为8月24日，“三暑”与“三伏”都将截止，又一个夏天要结束了。

　　老鹰：囤货行动开始！

　　“手里有粮，心里不慌”，这话不仅适用于人类，在动物界也行得通。

　　小朋友，你知道海拔每升高100米，气温会下降多少度吗？答案是0.6℃。所以，对于老鹰这类飞行高度在五、六千米，甚至上万米的飞禽而言，处暑之后将会非常明显地感觉到气温的下降，这意味着肃杀的秋冬将至，是时候储备食物了。

　　在处暑三候中，一候鹰乃祭鸟，描绘的正是老鹰捕食猎物的场景，老鹰会把捕获的多余的猎物整齐地排列在地上，这种行为很像人类的祭祀，古人将自身的行为投射在老鹰之上，便有了这种解读。

　　老鹰的祭祀也许是主观解读，但祭祖迎秋的确是处暑的重要仪式和内涵。

　　祭祖，一直是中国传统伦理中的重要仪式，体现着后人对祖先的感激和追念。处暑时节，正是农作物丰收之时，人们用新收获的谷物粮食和瓜果蔬菜祭供祖先，既是向祖先报告收成、分享喜悦，也是感谢祖先庇佑，并祈祷来年的好收成。

　　鸭子：愿世间再无七月半！

　　七月半的鸭子——

　　小朋友，你知道这个歇后语的后半句是什么吗？

　　七月半的鸭子——不知死活！

　　这句歇后语可以说是对处暑时节鸭子们最生动有趣的描述了，嘎嘎叫着的鸭子们还不知道大难降临，只因为这时候的它们到了最肥美的时节。

　　鸭鸭们在春天孵化、下水，经历过夏天的成长，到了处暑时节已经成为了肉质鲜美、清热健脾、缓解秋燥的上好食材。就连在春天时为鸭鸭赋诗“春江水暖鸭先知”的大吃货苏东坡，到了秋天也抵不住烧鸭的诱惑。

　　传闻中，苏东坡在太湖边游玩会友时，友人为了招待这位大文豪，将自家养在太湖里吃螺蛳长大的鸭子杀了款待，结果俩人聊得太投入，鸭子烧糊了，这时苏东坡发挥美食家智慧，拔了些稻草放到鸭子底下烧制，结果反而非常美味，两人得以大快朵颐，后来就有了常州名菜——糯米稻草鸭。

　　鸭子的做法多种多样，各地均有其特色，在号称“没有一只鸭子能走出”的南京，就有烤鸭、酱鸭、咸水鸭、板鸭、鸭血粉丝汤等许多花样，放眼全国，每一只鸭子都将找到最适合自己的烹饪方式，完成自己最后的使命。

　　高粱熟、渔获丰，一年好收成

　　处暑三候禾乃登，这里的“禾”特指五谷之首的“稷”，也就是高粱、小米。但处暑时节，成熟的可不止是小米，这个时节棉花要摘、芝麻要拔，玉米、山芋、板栗都已成熟，池塘里的莲藕和菱角也翘首期待被采摘，山野自然到了物质最为丰富的时刻。

　　不仅在陆地，海上也到了一年一度的“开渔节”，处暑以后是渔业收获的时期，中国沿海地区常会在此节气举行多种形式的活动，欢送渔民出海，期盼渔业丰收。

　　这时海域水温依然偏高，鱼群还是会停留在海域周围，鱼虾贝类发育成熟。因此，从这一时间开始，人们往往可以享受到种类繁多的海鲜。

　　自1998年浙江省象山举办了第一届中国开渔节后，每年都会举办一次。开渔节不仅有庄严肃穆的祭海仪式，还开展各种文化、旅游、经贸活动，吸引了无数海内外客商、游客前往。使他们不仅领略到当地热烈的渔文化，也品尝了鲜美的海产品。

　　处暑过后，暑热渐消

　　雷暴减少，湿热缓解，秋燥随之

　　大朋友、小朋友们要跟随时节

　　调整自身的生活和作息

　　早睡早起、早晚添衣

　　更要注意预防秋燥上火

　　暑假就要过去了

　　让我们健健康康地去拥抱新秋吧~